宝和祥班字号、除了刚猛,也有柔甜

宝和祥班字号、除了刚猛,也有柔甜

45阅读 2021-04-27 08:44 鉴赏

在普洱生茶圈,老班章名声在外。纯料山头茶中,以“霸王”著称。老班章等于又苦又涩,事实真的是这样吗?

打开宝和祥的班字号,条索紧结匀整,芽毫金黄闪耀,干茶香芬四溢。

茶汤入口圆润柔和,并不刺激。口腔感觉成朵的香气绽放,茶汤不算厚,有稠度,第二泡开始,苦显涩现,汤感很立体。沉稳花蜜香,清新草木味,吞咽之间,汤水自带劲道。

后面的几道,香气在口腔里扩张,实力演绎“充盈”的画面。细辨香气,有兰韵。滋味饱满富有张力。从头至尾,没有出现传闻中打通任督二脉的冲击力,苦和涩是一个不抢眼却客观的存在,他们的褪去和生津回甘的到来,成为一种此起彼伏的唱和。茶汤耐泡度高,尾水甜而不腻。几乎没有发热的体感,脑海里却呈现风吹过水面,泛起层层涟漪。

宝家在班字号里放没放老班章,放了多少老班章,确实不得而知。

从“号”级茶的命名来说,应该有。茶友圈也因此争论苦种甜种羽毛种,喋喋不休津津乐道。

说来王者都是多面的。词中之龙辛弃疾,醉里挑灯看剑,马作的卢飞快,豪气干云。婉约起来也是没谁,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

大开大合,酣畅淋漓,澎湃之境,是老班章。

远山如黛,青燕呢喃,静谧之境,亦是老班章。

说的是宝和祥班字号。

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